لوبیا پلو

لوبیا پلو از غذاهای خانگی محبوب ایرانی است که با لوبیا سبز خلالی، گوشت چرخ‌کرده و رب گوجهٔ خوب تفت‌داده‌شده تهیه می‌شود.

مواد پیش از دم‌کشیدن با برنج مخلوط می‌شوند تا رنگ و طعم به‌طور یکنواخت در تمام پرس پخش شود. دارچین و ادویهٔ مخصوص، عطر نهایی این غذا را می‌سازد.

لوبیا پلو گزینه‌ای اقتصادی برای سفارش‌های روزانه، پذیرایی کارگاهی و مراسم‌های تعداد بالاست و همراه مخلفات کامل سرو می‌شود.